Tupinamba Top Quality 1kg

Tupinamba Top Quality
100% Arabica ze słonecznej Barcelony

Tupinamba Top Quality  to doskonała mieszanka ziaren subtelnej Arabiki (100%), pochodzących z górskich plantacji w Ameryce Środkowej. Poddano je powolnemu, średniemu paleniu, dzięki czemu ta wyjątkowa kawa, tworzy aromatyczny napar o pełnym smaku oraz idealnie zbalansowanej słodyczy i niskiej kwasowości. Delikatna crema, która tworzy się na powierzchni, jest finalizacją pozytywnej całości. Za sprawą niskiej zawartości kofeiny, może nas cieszyć swoim smakiem wielokrotnie w ciągu dnia, w tym również jako punkt kulminacyjny wieczrnego relaksu.

Tupinamba Top Quality oczarowuje swoimi walorami smakowymi zarówno w formie tradycyjnego espresso, jak również jako kawy z mlekiem, typu latte czy cappuccino. Ta wypalana w sercu Katalonii kawa, jest "lekturą obowiązkową" dla każdego, kto ceni jakość i wyrafinowanie.

CHARAKTERYSTYKA KAWY

POCHODZENIE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Pochodzenie ziaren Ameryka Środkowa
	Palarnia Hiszpania

SKŁAD I WŁAŚCIWOŚCI

	Skład 100% Arabica
	Stopień palenia średni
	Zawartość kofeiny niska

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

Kawa Tupinamba Top Quality doskonale nadaje się do większości sposobów parzenia. Przygotujesz ją w ekspresie automatycznym lub kolbowym. A po odpowiednim zmieleniu możemy ją parzyć także w kawiarce, french press'ie, metodami przelewowymi lub tradycyjnymi.

PROFIL SMAKOWY KAWY

Kawa Tupinamba Top Quality doskonale nadaje się do przygotowania klasycznego espresso lub americano, a także kaw mlecznych typu Latte Macchiato czy Cappucino .

Co to są nuty aromatyczne ?

Można by pomyśleć, że mówiąc o nutach aromatycznych czy smakowych w kawie, mamy na myśli latte z syropem waniliowym lub kawy aromatyzowane, nic podobnego. Nuty aromatyczne to najczęściej subtelne, delikatnie wyczuwalne różnice smaku i aromatu, wyróżniające poszczególne kawy. Te drobne niuanse wynikają przede wszystkim z pochodzenia, warunków klimatycznych i gatunku, ale także procesu przygotowania i palenia ziaren. Idąc nieco na skróty można powiedzieć, że kawa pochodząca z Ameryki Południowej jest delikatnie słodka, w tych z Afryki możemy wyczuć cytrusy lub kwiaty, a azjatyckie odmiany charakteryzuje niższa kwasowość i nuty przypraw. Nie bez znaczenia jest również wysokość, na której uprawiane są krzewy kawowca. Im wyżej położona jest plantacja, ziarna dojrzewają wolniej i mają możliwość wytworzenia większej ilości cukrów i aromatów, dając szlachetniejszy smak. Producenci łączą ze sobą różne ziarna, eksperymentują z procesami palenia, dając nam w ten sposób bukiet różnorodnych nut aromatycznych.

Tupinamba - el sabor de la soleada cataluña

Historia marki Tupinamba sięga 1897 roku. Została założona w sercu modernistycznej Barcelony, o czym może świadczyć kampania reklamowa z tamtych czasów, której przygotowanie powierzono słynnemu malarzowi Romanowi Casasowi. Wtedy kawa wciąż była czymś nowym, ziarna sprzedawano „na wagę”, a jej smakiem można było cieszyć się jedynie w domu.

Tupinamba jako jedna z pierwszych firm na świecie, wprowadziła kawę w opakowaniach o różnych gramaturach, sygnowanych własną marką. Przez całą swoją historię, pokolenie po pokoleniu, marka Tupinamba konsekwentnie starała się spełniać marzenia i wizję założycieli. Których pragnieniem było przede wszystkim zaspokajanie potrzeb swoich klientów. Do dziś stara się utrzymywać najwyższą jakość swoich produktów, koncentrować na rozwoju firmy, opierając się o nowe technologie i innowacyjne rozwiązania. W ten sposób już od 1897 roku tworzy historię rynku kawy na świecie, wyznaczając jednocześnie drogę w przyszłość.