Segafredo Selezione Crema 1kg

Segafredo selezione Crema
subtelnie czekoladowa

Kawa ziarnista Segafredo Selezione Crema to mieszanka najlepszych ziaren Arabica (70%) połączonych z wysokogatunkową, intensywną Robustą (30%). Dobrane dla nich średnie palenie pozwoliło uwydatnić wszystkie walory smaku i aromatu.

Segafredo Selezione Crema charakteryzuje niebywale kremowe body, średnio intensywny smak, w którym znajdziemy nuty czekolady i marcepanu, a wszystko to bez nadmiaru niepożądanej goryczy i kwasowości. Cecha ta jest szczególnie istotna dla miłośników kaw „czarnych” we wszelakiej postaci. Doskonale łączy się z mlekiem, więc jest dobrym wyborem jako baza dla latte czy cappuccino. Nie sposób pominąć jeszcze jednej istotnej zalety, jest nią gęsta, trwała pianka, wieńcząca dzieło niemal doskonałe.

Spora zawartość Robusty wpływa na dość solidny poziom kofeinowego pobudzenia. Nie zawiodą się więc wszyscy Ci, którzy go potrzebują, zwłaszcza o poranku lub w pracy.

CHARAKTERYSTYKA KAWY

POCHODZENIE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Pochodzenie ziaren Ameryka Południowa, Azja
	Palarnia Włochy

SKŁAD I WŁAŚCIWOŚCI

	Skład 70% Arabica, 30% Robusta
	Stopień palenia średni
	Zawartość kofeiny średnia

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

Kawa Segafredo Selezione Crema doskonale nadaje się do większości sposobów parzenia. Zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem przygotowana w ekspresie automatycznym czy kolbowym, a odpowiednio zmielona, będzie również smakowała zaparzona w kawiarce, french press'ie lub metodami tradycyjnymi.

PROFIL SMAKOWY KAWY

Kawa Segafredo Selezione Crema idealnie sprawdzi się w formie klasycznej caffe crema, a także kaw mlecznych typu Latte Macchiato czy Cappucino . Charakteryzuje się średnio intensywnym smakiem, w którym znajdziemy nuty czekolady i karmelu. Nie można zapomnieć też o gęstej, trwałej cremie.

Co to są nuty aromatyczne ?

Można by pomyśleć, że mówiąc o nutach aromatycznych czy smakowych w kawie, mamy na myśli latte z syropem waniliowym lub kawy aromatyzowane, nic podobnego. Nuty aromatyczne to najczęściej subtelne, delikatnie wyczuwalne różnice smaku i aromatu, wyróżniające poszczególne kawy. Te drobne niuanse wynikają przede wszystkim z pochodzenia, warunków klimatycznych i gatunku, ale także procesu przygotowania i palenia ziaren. Idąc nieco na skróty można powiedzieć, że kawa pochodząca z Ameryki Południowej jest delikatnie słodka, w tych z Afryki możemy wyczuć cytrusy lub kwiaty, a azjatyckie odmiany charakteryzuje niższa kwasowość i nuty przypraw. Nie bez znaczenia jest również wysokość, na której uprawiane są krzewy kawowca. Im wyżej położona jest plantacja, ziarna dojrzewają wolniej i mają możliwość wytworzenia większej ilości cukrów i aromatów, dając szlachetniejszy smak. Producenci łączą ze sobą różne ziarna, eksperymentują z procesami palenia, dając nam w ten sposób bukiet różnorodnych nut aromatycznych.

Segafredo - marka znana na całym świecie

Segafredo Zanetti, to marka której założycielem jest Massimo Zanetti. Początkowo firma działa tylko na terenie Włoch, stając się liderem w sektorze dystrybucji dla gastronomii i handlu detalicznego.

Dziś Segafredo, skupione w holdingu Massimo Zanetti Beverage Group, która notowana jest na giełdzie papierów wartościowych w Mediolanie, skupia ponad pięćdziesiąt prężnie rozwijających się firm na całym świecie. Mogą się one pochwalić bogatą ofertą wysokiej jakości produktów, począwszy od kawy, poprzez herbatę i kakao, a na przyprawach kończywszy.

W Segafredo Zanetti od zawsze wierzono, że samo robienie kawy to za mało. Kawa to napój który na stałe zapisał sie w tradycji wielu narodowości. Jest też wiele sposobów na jej przygotowanie. Aby więc zrobić najlepszą kawę, musisz wiedzieć wszystko o tym, jak ją zaparzyć. Tylko tak jesteś w stanie uzyskać produkt wysokiej jakości, o przyjemnym smaku we wszystkich swoich niuansach, a ten z kolei może pochodzić tylko z najlepszego surowca oraz doświadczenia i pasji tych, którzy od zawsze produkowali kawę.