Le Piantagioni del Caffe Alto Palomar 250g

Peru Fair Trade Organic to wyjątkowe, zmielone ziarna z odległych rejonów Peru oznaczone certyfikatami CSC Fairtrade. Kawa uprawiana jest przez 120 małych producentów, których łączy jedna spółdzielnia. Krzewy są chronione w cieniu drzew rodzimych lasów.

Cykl przetwarzania kawy oraz zbiory odbywają się na wysokości 1200-1800m n.p.m. Ziarna są przemywane, a następnie suszone w piecu.

Napar charakteryzuje się pełnym body, delikatną kwasowością oraz przyjemnymi nutami miodu, prażonych migdałów, słodkiego tytoniu oraz łagodnym posmaku kakao.

Ze względu na grubość zmielenia ziaren, kawa idealnie nadaje się do zaparzania w kawiarce.

Le Piantagioni del Caffe to włoska palarnia, która pojawiła się na rynku w 1994r. Specjalizuje się w wysokiej jakości kawie do espresso. W ich ofercie znajdziesz kawy z różnych rejonów świata. Są to zarówno stuprocentowe arabiki, jak i mieszanki. Palarnia dba o kawę od wyboru plantacji, poprzez przyglądanie się uprawie, aż po proces palenia i finalny produkt. Wiele kaw z Le Piantagioni posiada certyfikat CSC- włoskiego stowarzyszenia Associazione Caffè Speciali Certificati, które nadzoruje cały proces produkcji kawy - zarówno na plantacji, jak i w palarni.