Etno Cafe Italian Roast 250g

Etno Cafe Italian Roast
Espresso

Kawa ziarnista Etno Cafe Italian Roast to kompozycja inspirowana południem Włoch i kawami z tego regionu. Składają się na nią starannie wyselekcjonowane ziarna Arabica (100%), pochodzące z plantacji w Etiopii, Kolumbii i Brazylii. Wypalono je w stopniu nieco ciemniejszym niż średni. Dzięki temu skierowano walory smaku i aromatu w stronę słodyczy i goryczki, niwelując do minimum kwasowość.

Na włoski charakter składa się także wysokie body oraz aksamitna, złota pianka crema. Jest to propozycja która może przypaść do gustu bardzo szerokiej rzeszy pasjonatów tego napoju. W odróżnieniu od większości kaw zbliżonych do jakości speciality, przyrządzimy z niej nie tylko wspaniałe espresso ale i kawy mleczne.

CHARAKTERYSTYKA KAWY

PODSTAWOWE DANE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Skład 100% Arabica
	Waga 250g

POCHODZENIE

	Pochodzenie ziaren Etiopia, Brazylia, Kolumbia
	Wysokość upraw 1150 - 2000 m n.p.m.
	Odmiana botaniczna Heirloom/Bourbon/różnorodna

WŁAŚCIWOŚCI

	Obróbka washed/natural
	Stopień palenia średni-ciemny
	Palarnia Polska

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

Kawa Etno Cafe Intercontinental jest stworzona pod metody ciśnieniowe. Najlepiej sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie kolbowym i kawiarce.

PROFIL SMAKOWY

Kawa Etno Cafe Italian Roast to kawa o najniższym udziale kwasowości spośród całego wachlarza tej palarni. Pierwsze skrzypce w jej przypadku gra idealnie zbalansowana słodycz z goryczą. To świetny wybór dla osób, które doceniają intensywny smak i aromat, ale unikają owocowej kwasowości. Znajdziemy tu orzechowe nuty z długim posmakiem gorzkiej czekolady i karmelu.

NUTY SMAKOWE
• orzechy
• czekolada
• karmel

ETNO Cafe

Palarnia Etno Cafe powstała w 2012 roku z inicjatywy grupy zapaleńców, dla których wiodącą ideą było odkrywanie szeroko pojmowanego "świata kawy". Energia i zaangażowanie, które zostało włożone na samym początku szybko zaowocowały dużą popularnością produktów i uznaniem klientów. Nie poprzestali jednak na tym, rozwijając swój biznes w wielu kierunkach. dziś oprócz samej palarni posiadają ponad 20 kawiarni, uczestniczą też w projektach nie związanych bezpośrednio z kawa jako najpopularniejszym z napojów. Są to półprodukty kosmetyczne czy branża browarniana. Szeroko angażują się też w inicjatywy proekologiczne.