Caffe Grano Peru Tunki 250g

CAFFE GRANO Peru Tunki
kawa z doliny w Andach

Kawa ziarnista Caffe Grano Peru Tunki to najwyższej jakości ziarna gatunku Arabica (100%) pochodzące z Peru. Składają się na nią ziarna odmiany Typica, Bourbon oraz Caturra z plantacji w Dolinie Tambopata, gdzie krzewy kawowca rosną na wysokości 1300-1800 m n.p.m.

W teście przeprowadzanym przez Q-graderów, otrzymały one 86 punktów (skala SCA), co potwierdza przynależność tej kawy do segmentu Speciality. Poddano je obróbce "na mokro" i średniemu paleniu, typu OMNIROAST, które pozwala na jej wykorzystanie do większości sposobów parzenia. Zarówno metod ciśnieniowych jak i przelewowych.

Caffe Grano Peru Tunki  charakteryzuje się przyjemnym, słodkim smakiem, w którym znajdziemy nuty czekolady, wanilii oraz słodkich owoców pestkowych. Niska zawartość kofeiny pozwala raczyć się nią wielokrotnie, niezależnie od pory dnia.

CHARAKTERYSTYKA KAWY

PODSTAWOWE DANE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Skład 100% Arabica
	Palarnia Polska

POCHODZENIE

	Pochodzenie ziaren Peru (dolina Tambopata)
	Wysokość upraw 1300 - 1800 m n.p.m.
	Odmiana botaniczna Typica, Bourbon, Caturra

WŁAŚCIWOŚCI

	Obróbka Washed (na mokro)
	Stopień palenia średni (OMNIROAST)
	Cup Score SCA 86 punktów

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

Kawa Caffe Grano Peru Tunki sprawdzi się do większości sposobów parzenia. Z powodzeniem może być wykorzystana ekspresach automatycznych, ekspresach kolbowych, kawiarkach, french press'ach i aeropress'ach, a także w ekpresach przelewowych, dripperach i chemex'ie.

PROFIL SMAKOWY

Kawa Caffe Grano Peru Tunki charakteryzuje się średnim body oraz głębokim smakiem i aromatem. Możemy w nich wyróżnić nuty czekolady, wanilii i słodkich owoców pestkowych.

NUTY SMAKOWE
• czekolada
• wanilia
• słodkie owoce pestkowe

CAFFE GRANO Speciality Coffee

Palarnia CAFFE GRANO to młoda, rozwijająca się marka, która już teraz cieszy się dużym uznaniem wśród miłośników kaw segmentu Speciality.

Swoją siedzibę ma w podwarszawskich Łomiankach. Powstanie palarni jest efektem połączenia pasji i dwudziestoletniego doświadczenia w branży kawowej. Firmę cechuje dbałość o detale oraz wysoki standard produktów i obsługi klienta.

Kawy wypalane są na bezpośrednie zamówienie, co pozwala ostatecznemu klientowi otrzymać produkt o wyjątkowych walorach smaku i aromatu, cechujących tylko kawy "świeżo palone".