Java Coffee TANZANIA PB Mwankumbi 250g

Tanzania PB Mwankumbi
JAVA Coffee Roasters

Kawa ziarnista Tanzania PB Mwankumbi to ciemno palone ziarna Arabica, gatunków SL 28, Catimor i Costa Rica, pochodzące z upraw na plantacjach w Tanzanii, a konkretnie w lokalizacji Ihombe, Mbeya.

Kawę Tanzania PB Mwankumbi, przetworzoną metodą "washed", charakteryzuje umiarkowane body, przyjemna, delikatna kwasowość i smak o charakterze herbaty assam z wyczuwalnymi nutami owoców.

Propozycja ta najlepiej sprawdzi się parzona metodami ciśnieniowymi, takimi jak ekspres kolbowy, kawiarka, french press lub po odpowiednim zmieleniu parzona tradycyjnie, np. w tureckim tygielku.

CHARAKTERYSTYKA KAWY

PODSTAWOWE DANE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Skład 100% Arabica
	Waga 250g

POCHODZENIE

	Pochodzenie ziaren Tanzania (Ihombe, Mbeya)
	Wysokość upraw 1 700 - 1 900 m n.p.m.
	Odmiana botaniczna SL 28, Catimor, Costa Rica

WŁAŚCIWOŚCI

	Obróbka washed
	Stopień palenia ciemny
	Palarnia Polska

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

Java Coffee Roasters Tanzania PB Mwankumbi to kawa stworzona pod metody ciśnieniowe, doskonale sprawdzi się także parzona klasycznie.

PROFIL SMAKOWY

JAVA Tanzania PB Mwankumbi charakteryzuje się delikatnymi nutami brzoskwinii i melona oraz posmakiem charakterystycznym dla herbaty assam.

NUTY SMAKOWE
• brzoskwinia
• melon
• assam

Java Coffee Roasters

Palarnia Java Coffee Roasters to jedna z pierwszych polskich palarni, która powstała w 1999 roku z inicjatywy grupy pasjonatów, a podstawą było wtedy zaopatrzenie własnych, warszawskich kawiarni. Od zawsze wierni swojej mantrze, brzmiącej... "Dobra kawa należy do podstawowych praw człowieka." W swojej pracy stawiają przede wszystkim na świeżość i jakość ziaren, świetną obsługę klienta oraz zrównoważony rozwój i styl życia. Ponad to szacunek dla współpracowników, w tym rolników, którzy zapewniają dostęp do najwyższej jakości produktów.

Ciągłe ulepszanie i wprowadzanie innowacji. Produkcja oparta o relacje nie tylko biznesowe, ale także przyjacielskie. Współpraca z plantatorami, którzy rozumieją i podzielają ich wartości. Dbałość o środowisko przekładająca się na najwyższą jakość produktów. Przejrzyste procesy, bazujące na wiedzy plantatorów i doświadczeniu roasterów. Całość składa się na efekt doskonałej, dopracowanej w szczegółach filiżanki pysznej kawy, gdzie niuanse związane z odpowiednim pochodzeniem i zbiorami, są uwydatnione w najlepszy sposób.