Slow Bean Ethiopia Sidamo 250g

Slow Bean Ethiopia Sidamo
afrykańska 100% Arabica

Kawa ziarnista Slow Bean Ethiopia Sidamo to doskonała propozycja dla amatorów 100% Arabiki z plantacji w Etiopii. Pochodzi z regionu Sidamo, a jako bazę wybrano ziarna Arabica (100%) odmiany Heirloom.

Slow Bean Ethiopia Sidamo zachwyca swoim intensywnie owocowym obliczem i aksamitnym body. Te walory zawdzięcza górzystym plantacjom, położonym na wysokości 1600-1900 m n.p.m i procesowi obróbki na mokro. Przypadnie do gustu przede wszystkim miłośnikom kaw "czarnych", gdzie w pełni może zaprezentować wszystkie swoje walory. Cechuje ją średnio intensywny, ale bogaty smak, w którym dominuje wyrazista owocowa kwasowość, połączona z czekoladowym posmakiem.

Kawy marki Slow Bean charakteryzuje relatywnie krótki czas od wypalenia, do sprzedaży, dzięki czemu możesz cieszyć się smakiem i aromatem świeżo palonych ziaren.

CHARAKTERYSTYKA KAWY

POCHODZENIE

	Rodzaj kawy ziarnista
	Pochodzenie ziaren Etiopia
	Palarnia Polska

SKŁAD I WŁAŚCIWOŚCI

	Skład 100% Arabica
	Stopień palenia średni
	Zawartość kofeiny niska

PREFEROWANE SPOSOBY PRZYGOTOWANIA

Kawa Slow Bean Ethiopia Sidamo doskonale nadaje się do większości sposobów parzenia. Zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem przygotowana zarówno w ekspresie automatycznym czy kolbowym, a odpowiednio zmielona, będzie również dobrze smakowała zaparzona w kawiarce, french press'ie lub metodami tradycyjnymi.

PROFIL SMAKOWY KAWY

Kawa Slow Bean Ethiopia Sidamo najlepiej sprawdzi się jako baza klasycznego espresso lub americano. Jej smak charakteryzuje się wyrazistą owocowością, reprezentowaną przez nuty cytrusów i głęboki czekoladowy posmak.

Co to są nuty aromatyczne ?

Można by pomyśleć, że mówiąc o nutach aromatycznych czy smakowych w kawie, mamy na myśli latte z syropem waniliowym lub kawy aromatyzowane, nic podobnego. Nuty aromatyczne to najczęściej subtelne, delikatnie wyczuwalne różnice smaku i aromatu, wyróżniające poszczególne kawy. Te drobne niuanse wynikają przede wszystkim z pochodzenia, warunków klimatycznych i gatunku, ale także procesu przygotowania i palenia ziaren. Idąc nieco na skróty można powiedzieć, że kawa pochodząca z Ameryki Południowej jest delikatnie słodka, w tych z Afryki możemy wyczuć cytrusy lub kwiaty, a azjatyckie odmiany charakteryzuje niższa kwasowość i nuty przypraw. Nie bez znaczenia jest również wysokość, na której uprawiane są krzewy kawowca. Im wyżej położona jest plantacja, ziarna dojrzewają wolniej i mają możliwość wytworzenia większej ilości cukrów i aromatów, dając szlachetniejszy smak. Producenci łączą ze sobą różne ziarna, eksperymentują z procesami palenia, dając nam w ten sposób bukiet różnorodnych nut aromatycznych.

Slow Bean - wrzuć na luz z dobrą kawą.

Zapraszamy do świata Slow Bean, gdzie kawa staje się nie tylko napojem, ale prawdziwym doświadczeniem dla Twoich zmysłów. Slow Bean to nie tylko kawa, to wolność od pośpiechu. Każda filiżanka jest zaproszeniem do spowolnienia, by cieszyć się smakiem i aromatem. Pomysł zrodził się w małej włoskiej kawiarni na toskańskiej prowincji, gdzie odkryliśmy, że kawa to nie tylko wspaniały napój, ale i styl życia pełen uśmiechu i refleksji. Aby w pełni się nią delektować, potrzeba nie tylko najwyższej jakości, wypalonego z wielką dbałością ziarna, krystalicznej wody ale także, chwili wolnego czasu...

Pod marką Slow Bean będziemy gromadzić dla Was kawowe perełki, odnalezione w wielu regionach świata, charakteryzujące się różnym temperamentem i wyjątkowymi walorami smaku oraz aromatu. Znajdziecie tu też coś na chwilową odskocznię od kawowego kanonu. Bogaty wachlarz kaw aromatyzowanych, które zaprowadzą Was do krainy smakowych eksperymentów. Zapraszamy na pokład... odpłyń razem z kawami Slow Bean.