Kawa ziarnista
Pellini Espresso Bar Vivace No82 1kg
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%), Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
- -11%
- -11%
KawaPartner.pl poleca:
POLECANE:
Skrzynka herbat Sir William's Tea 90 szt
Moya Matcha - zestaw startowy Haru
Excellent Tea Przy Kominku 40g
Excellent Tea Malinowa Ambrozja 40g
NASZE PROPOZYCJE:
NA KAŻDĄ OKAZJĘ
Nivona CafeRomatica 759 HIT CENOWY
Melitta Purista F23/0-102 czarny + 2kg kawy GRATIS
Koszyk zakupów
Koszyk zakupów
Skrzynka herbat Sir William's Tea 90 szt
Moya Matcha - zestaw startowy Haru
Excellent Tea Przy Kominku 40g
Excellent Tea Malinowa Ambrozja 40g
Nivona CafeRomatica 759 HIT CENOWY
Melitta Purista F23/0-102 czarny + 2kg kawy GRATIS
Rodzaj kawy
Marka
Cena
14,00 zł - 123,00 zł
Skład
Kraj palenia
Stopień palenia
Zawartość kofeiny
Certyfikat
Waga
Przeznaczenie
Jest 50 produktów.
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%), Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: mieszanka Arabica i Robusta Stopień palenia: jasny Zawartość kofeiny: średni Palarnia: Włochy
Pady ESE
Rodzaj: Saszetki ESE Skład: mieszanka Arabica i Robusta Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: mieszanka Robusta i Arabica Stopień palenia: średni-ciemny Zawartość kofeiny: bardzo wysoka Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica i Robusta Stopień palenia: jasny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: mieszanka Arabica i Robusta Stopień palenia: jasny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%), Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%), Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%), Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%), Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%) Robusta (30%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa mielona
Rodzaj: kawa mielona Skład: Arabica (70%) Robusta (30%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średni Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: jasny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%) Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (80%) Robusta (20%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa mielona
Rodzaj: kawa mielona Skład: Arabica (100%) Stopień palenia: średni-jasny Zawartość kofeiny: niska Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: mieszanka Arabica i Robusta Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (100%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa
Rodzaj: kawa mielona Skład: Arabica (100%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Obróbka: washed Palarnia: Włochy Opakowanie: puszka
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (75%), Robusta (25%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (85%), Robusta (15%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (85%), Robusta (15%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (78%), Robusta (22%) Stopień palenia: ciemny Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy
Kawa ziarnista
Rodzaj: kawa ziarnista Skład: Arabica (70%), Robusta (30%) Stopień palenia: średni Zawartość kofeiny: średnia Palarnia: Włochy Waga: 1kg
Włochy słyną z doskonałego espresso, cappuccino, latte macchiato. Statystyczny włoch wypija codziennie kilka filiżanek kawy. Włochy słyną z małych rodzinnych palarnii kawy. Kawy włoskie to najczęściej mieszanka dwóch gatunków kawy: arabiki i robusty. Arabika zawiera niewiele kofeiny i jest delikatna w smaku, ze słodkimi i kwaskowymi nutami. Robusta zawiera dużo kofeiny i jest bardziej intensywna, w smaku wyczuwalna nuta goryczy.
Włosi nie lubią gorzkiej kawy, dlatego dobrej robusty używa się do równoważenia kwaskowości arabiki. Specjaliści tworzą mieszanki kaw o rozmaitym charakterze i przeznaczeniu. Włoskie kawy zawierają zazwyczaj od 40% do 100% ziaren arabiki. Nie tworzy się mieszanek 100% robusty, ponieważ taka kawa byłaby bardzo gorzka.
Charakter kawy to także stopień palenia. W wielu rodzinnych palarniach fachowa wiedza o paleniu kawy i tworzeniu mieszanek jest przekazywana z pokolenia na pokolenie i stanowi tajemnicę rodzinną. We Włoszech wyróżnia się trzy stopnie palenia: jasne (tostatura chiara), średnie (tostatura media) oraz ciemne (tostatura scura). Większość włoskich kaw jest średnio palona.
Espresso to nazwa sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie, przez przepuszczenie ok. 25-30 ml gorącej (ok. 88 - 92 °C) wody pod ciśnieniem 9 - 10 barów przez bardzo drobno zmielone i ubite ziarna kawowca. Również nazwa uzyskanego w ten sposób napoju.
Espresso parzy się zazwyczaj z mieszanek kilku gatunków kaw. Powstała w ten sposób mocna kawa posiada (po prawidłowym przygotowaniu) gęstą, orzechowobrązową piankę zwaną z wł. crema. Piance tej espresso zawdzięcza dużą część swego aromatu. Dzięki krótkiemu czasowi ekstrakcji, wynoszącemu około 25 s, zawartość kofeiny w ekstrakcie jest niewielka w porównaniu z kawą z ekspresu przelewowego. Oprócz samodzielnego napoju, stanowi ona bazę dla bardzo wielu innych napojów kawowych - m.in. latte macchiato, caffè macchiato, czy cappuccino.